Oktober 2005
Vänner! Precis som vi väl känner till från det kända uttrycket finner vi en sund själ i en sund kropp. Det mest aktuella bland Maharishis önskemål för fortsatt utveckling av vårt välbefinnande, är att det nu är dags att beakta och lägga uppmärksamheten på en sund kropp i ett sunt hus. Vi har möjlighet att få hjälp att anpassa våra byggnader och bostäder på bästa sätt enligt Stapatyaveda, kunskapsgrenen inom vedorna som tar hänsyn till arkitekturen och ger anvisningar för hälsosamt byggande och boende. Arkitekturens inflytande på vår hälsa och vårt välbefinnande är av allra högsta prioritet.
Stapatyavedas tre grundläggande principer innebär att:
1) vi bör uppföra våra bostäder och andra byggnader orienterade så att entrén befinner sig i östlig eventuell nordlig riktning
2) största vattensamlingen ligger mot öst eller nord och
3) plan mark är eller men sluttning mot öster eller norr är gynnsamt.
Vi har nu alla möjligheten att få hjälp att bygga och anpassa våra byggnader på bästa sätt enligt stapatyaveda. Förutom dessa tre grundläggande principer för så kallad bra Vastu, byggnad i samklang med naturens kosmiska arkitektur, finns många fler detaljer att ta hänsyn t.ex. så kallad bhramastahn, som är ett ljusskackt mitt i huset med ljusinsläpp från exempelvis en kupol på husets tak.
Som jag tidigare nämnt är det Anna Olofsson i Umeå som är en för mig ovärderlig hjälp med texterna i dessa brev. Det är inte alltid lätt att få fram den djupare innebörden och kunskapen som vedorna erbjuder på vårt eget språk. Anna är skolad i retorik, blivande svensklärare och studerar ayur veda. Hon har vidare en strävan att bli publicerad barnboksförfattare.
Mat som kickar igång energin
Vad gör du när du känner dig trött och sugen? Som så många andra sträcker du dig kanske efter chokladbiten, kaffekoppen eller det lockande fikabrödet? Det kanske förvånar dig men enligt ayur veda är de största energihöjarna; färsk frukt, grönsaker och spannmål av fullkorn. De är rika på chetna– naturens helande och närande ämnen – och så uppiggande för kroppen att gifter som orsakar trötthet inte kan ackumuleras i vår kropp.
Energi från fullkorn, grönsaker och frukt
För att bygga upp kroppens styrka och uthållighet är det viktigt att få i sig kolhydrater från sädesslag av fullkorn. Alla produkter med kolhydrater är inte uppbyggda på samma sätt. En croissant exempelvis, innehåller mycket fett men ger lite näring. De mest näringsrika kolhydraterna kommer från fullkorn. Dessa har visat sig kunna sänka kolesterolen, hämma uppkomsten av cancer och skadliga bakterier i tarmarna samt sänka glykosnivån i blodet. Exempel på näringsrikt fullkorn är; råg, quinoa, amaranth och hirs. De innehåller både proteiner och mineraler men är även rika på fibrer och har därför en avgiftande effekt. I de gamla vediska skrifterna beskrivs och lovordas spannmålen för deras gynnsamma påverkan på hälsan. En halv kopp råg innehåller exempelvis 15 g proteiner och 4 mg zink. Hirs är en bra B-vitaminkälla. Allt spannmål innehåller koppar, vilket är en viktig mineral som höjer energinivån och är gynnsam för immunförsvaret. Zink bildar ojas (den finaste produkten som uppkommer vid god matsmältning), ger ett bra immunförsvar samt en inre känsla av lätthet, energi och välbefinnande. Koka upp 2 koppar vatten och 1 kopp spannmål tillsammans med lite ghee och kryddor. Det är viktigt att spannmål kokas, eftersom de annars bildar inre torrhet, något som leder till vataobalans.
Gröna bladgrönsaker är speciellt rika på mineraler men även fibrer och bör därför ätas ofta. Frukt är också en utmärkt energikälla. Starta dagen med ett kokt äpple och när sötsuget smyger på mellan måltiderna – ät ett saftigt päron. Om du känner dig tung och uppsvälld efter lunchen rekommenderar ayur veda färsk papaya. Den innehåller enzymer som underlättar matsmältningen. Om du har pittakonstitution och därmed stark matsmältning, är mango utmärkt. En halv mango innehåller 2 mg betakaroten, är en god källa till C-vitamin och bidrar till skapandet av ojas. Enligt ayur veda är russin en av de bästa frukterna, eftersom de är sattvahöjande (renande), lugnar sinnet och hjärnan samt sägs ökar koordinationen mellan dem. Russin är också rika på järn, vitamin B6, magnesium, kalcium, zink och kalium. När russin får svälla i vatten över natten, stärker de matsmältningen och utsöndringen. En handfull per person är lagom mängd. Energidryck i form av en dadel- och mjölkshake är ett närande sätt att avsluta dagen på, eftersom det främjar och lugnar både vatas- och pittas sömnsvårigheter.
Dadel- och mjölkshake
2 dadlar, 1 kopp mjölk, 1 nypa kanel. Koka upp mjölken, slå av värmen och låt koka någon minut. Slå mjölken (utan skinnet) i mixern. Tillsätt kanel och de urkärnade dadlarna. Mixa. Avnjut shaken varm under den kalla vintern och rumstemperad under den heta sommaren.
Undvik mat som minskar din energi
På samma sätt som mat höjer energin, kan mat också bidra till att minska energin. Snabbmat, frusen mat, konserver, färdigpackad mat, matrester, mat som innehåller konserveringsmedel, gifter och tillsatser är svåra att smälta för kroppen och ger därför lite näring. Om du ätit sådan mat och känner dig tung efter måltiden, föreslår ayur veda att du dricker ett halvt glas vatten med saft från ¼ pressad lime. Om du dagligen känner dig trött och hängig utan energi efter måltiderna, beror det förmodligen på att du ofta äter mat som ger kroppen för lite energi och som täpper till kroppens kanaler. Du bör då inkludera mer av fullkorn, grönsaker och frukt som bidrar till skapandet av ojas och energi. Viktigt är att du varje dag får i dig mat som stärker din energi och undviker artificiella produkter som alltid kommer att ha en negativ inverkan på energinivån.
Örter och kryddor förbättrar hälsan
Att kryddor och örter förbättra hälsan och välbefinnandet är ingen modern upptäckt. Genom historien har människan använt sig av växter i medicinska syften. I Irak har exempelvis en mångtusenårig grav hittats som innehöll pollen från åtta olika växer. Sex av dem används i dag som botemedel inom läkekonsten. Lertavlor daterade från 4000 f.Kr, visar att sumeriska apotekare använde sig av medicinska växter som lakrits och timjan. Även de indiska ayur veda vaidyas (läkare), förstod betydelsen av växterna kraft och tog tillvara naturens egen intelligens för att lindra och bota sjukdomar. Den mångtusenåriga kunskapen om växters läkande förmåga har hjälpt och fortsätter att hjälpa människan att balansera både kropp och sinne. Gör som våra förfäder! Inkludera örter och färska, gröna kryddor i alla dina måltider. De tillför inte bara underbar smak. De underlättar även matsmältningen, befriar kroppen från gifter och får ditt utseende att stråla.
Örter
Färska, gröna örter är känsliga mot hetta och bör därför tillsättas i slutet av koktiden. Torkade örter klarar längre koktid och passar bra i soppor och grytor. Örterna tillför inte bara god smak och färg för ögat, utan förstärker även näringen i grönsaker, spannmål och dahl.
Basilika (ocimum basilicum), minskar förhöjd kapha och vata. Den underlättar matsmältningen, avlägsnar gas, tar bort kramp i magen, illamående och förhindrar förstoppning. Basilika har en renande och upplyftande effekt på hjärtat och själen. Därför är det bra att lämna färsk basilika framme så att doften sprids i hemmet.
Koriander (coriandrum sativum), är de gröna bladen från kryddväxten samt torkade frön. Växten stimulerar matsmältningen och aptiten. Bladen är känsliga för hetta och bör tillsättas i maten när kastrullen tagits från plattan.
Dill (anethum graveolens), mildrar liksom basilika gasbildning. Den rekommenderas vid kolik och förbättrar dålig andedräkt.
Oregano (origanum vulgare), motverkar diarré, gasbildning, matsmältningsbesvär och inflammerat svalg/hals samt kaphaobalans. Tillsätt de färska bladen i slutet av koktiden och torkade blad i långkok.
Persilja (petroselinum crispum), är den av de färska kryddorna som klarar lång koktid bäst och är därför utmärkt i soppor och dahl eller att strö över salladen. Den är mycket rik på C-vitamin, förbättrar andedräkten, hjälper kroppen att göra sig av med vatten och är därför bra för att balansera kapha. Man bör inte använda persilja i medicinska doser under graviditet, eftersom livmodern kan överstimuleras. Den lindrar väderspänning och koliksmärta.
Kryddor
Den främsta egenskapen som kryddor har är att de piggar upp matsmältningen och ökar ämnesomsättningen så att kroppen kan göra sig av med gifter. Generellt minskar kryddor med skarp smak kapha och vata medan pitta ökar. Men om kryddorna används i för stor mängd kan den skarpa smakens torra natur istället öka vata. Använd lagom mängd. curry- och lagerblad kan med fördel användas i soppor och långkok men bör tas bort innan servering, eftersom de inte är goda att äta. Kardemumma, kryddnejlika, kanel och muskotnöt passar bra till mat rik på kolhydrater; desserter, mjölk, spannmål, söta grönsaker (morot) och kokt frukt. Använd alltid ekologiska örter och kryddor. Förvara dem i en lufttät burk på ett torrt och svalt ställe. Genom att tillföra örter och kryddor i måltiderna tar du till vara på naturens hälsokraft.
Svartpeppar (piper nigrum), är en av de mest kraftfulla kryddorna för matsmältningen och är utmärkt för hjärnan, vid kroniska besvär med matsmältningen samt vid kaphaobalans. Den förstärker andra näringsämnens förmåga att nå fram till cellerna, för att där förbränna gifter genom att agni vitaliseras. Svartpeppar är ett bra motgift till kall mat som gurka och vid stora portioner av rå mat och sallad. Det bästa sättet att använda kryddan är att i matlagningen mala hela pepparkorn. Genom att mala kryddor väcks smakerna till liv.
Kanel (cinnamomum zeylanicum), används inom ayur veda för att balansera matsmältningen, att lugna orolig mage samt hjälper kroppen att absorbera andra kryddor. Den passar väl ihop med en rad kryddor; ingefära, kryddnejlika, svartpeppar, paprikapulver, saffran och muskotnöt. Eftersom kanel är en värmande krydda är den utmärkt för att lugna kapha och vid vataobalans. När den tillsätts till varm mjölk ökar den kroppens förmåga att ta till vara på mjölkens näringsämnen.
Kummin (cuminum cyminum), stärker matsmältningen och hjälper ämnesomsättningen utan att öka pitta. Den balanserar alla doshor. Kummin kan användas hel eller malas. Genom att värma kryddan i ghee eller torrostas, förstärks smaken och de näringsrika ämnena. Kummin passar även bra ihop med följande kryddor; gurkmeja, koriander och ingefära.
Ingefära (zingiber officinale), underlättar matsmältningen, lindrar vid förkylningar samt hjälper hela kroppen att föra ut gifter - ama. Den innehåller antioxidanter och hjälper till att minska kolesterolen. Enligt ayur veda skyddar den mot illamående vid åksjuka, kemoterapi, gynekologisk kirurgi och under graviditet. En smal skiva färsk ingefära med några droppar nypressad citronsaft och salt före måltiden, ökar matsmältningen och väcker agni till liv. Skär färsk ingefära i bitar och låt koka med i soppor och grytor.
Gurkmeja (curcuma longa), har en uttorkande och sammandragande effekt och minskar därför slembildning vid förhöjd kapha. Kryddans rot innehåller curcumin* som är en anti-inflammatorisk beståndsdel. Förutom att stimulera matsmältningen, avgiftar den levern, balanserar kolesterolen, bekämpar allergier, renar blodet, stärker immunförsvaret och förbättrar hudens lyster. Gurkmeja är känslig för hetta och bör därför tillsättas i slutet av tillagningen.
*Curcumin är en verksam substans i gurkmeja. Forskningsrön och studier visar att ämnet motverkar inflammation samt motverkar och upprätthåller rörlighet i leder och muskler.
Råd för vinterns torra hy
Den kyliga vinterblåsten kan vara förödande för hyn och göra den torr och hård. I ayur veda texterna benämner hyns första lager som Udaka Dhara eller ”det som rymmer vatten”. För att öka kvaliteten i det första lagret och behålla fukten i hyn bör du skydda den så mycket som möjligt. Använd naturliga material mot huden; ull, silke och bomull. Vintern är den perfekta årstiden att ta hand om hyn eftersom den naturligt är torr under den kalla årstiden och därmed mottaglig för näring. Använd mandelolja i ansiktet efter tvätt och närande fuktighetsbevarande kräm under dagen och natten. Ayur veda har speciella hudprodukter för vata-, pitta-, och kaphahy. Undvik att använda tvål med kemiska tillsatser. Att skrubba hyn bidrar till rynkor och torrhet. Var alltid varsam mot din hy, speciellt under det blåsiga och kyliga vinterhalvåret, eftersom det är lätt att orsaka vataobalans i hyn.
Rörliga leder med hjälp av ayur veda
Många människor lider av stelhet och knakande ljud i lederna. Ayur vedornas förklaring till dessa problem är obalans i vatadoshan - doshan som styr rörelser i kroppen. Vata ökar när vi åldras och på grund av vätskeförlust runt lederna kan obalans i doshan göra lederna torra och stela. Vätskan har till uppgift att smörja lederna så att de kan fungera normalt. Ledproblem kan också bero på bildandet av ama eller gifter i kroppen. Ansamling av ama kan ge upphov till stelhet och artrit. För att motverka stelhet och torrhet rekommenderar ayur veda daglig massage med varm sesamolja. Gör cirkelformade rörelser runt lederna. Massage är mycket viktigt för att upprätthålla flexibiliteten i lederna, stimulerar cirkulationen, löser upp spänningar och ger lyster till huden. Ett annat råd är att försiktigt stretcha lederna. Utför dagligen Yoga asanas - speciellt solhälsningen - som försiktigt töjer lederna. Rekommendationer kan även inkludera örter, diet som motverkar bildandet av ama och speciella preparat som minska smärtan i lederna.
Håll hostan borta med hjälp av ayur veda
Enligt ayur veda finns det två olika typer av säsongshosta: en torr vatahosta och en fuktig kaphahosta. Torr hosta orsakas vanligtvis av irritation i strupen, medan fuktig hosta driver ut slem som samlats i lungorna. När vi har kaphasäsong, är den fuktiga hostan vanlig. Kapha stödjer uppbyggnad och vätskebalansen i kroppen. Ayur veda rekommenderar speciella åtgärder för att hålla hostan under kontroll. Om du redan blivit sjuk kan det vara lämpligt med en konsultation. Kapha är kall, tung, oljig och mjuk. För att minska kapha rekommenderar ayur veda varm, torr, lättsmält och vällagad mat utan olja. Undvik för mycket sötsaker, kalla drycker och kall mat samt tunga mejeriprodukter. Att äta för mycket ökar kapha, så tänk på att äta måttfullt. Genom att följa dessa råd, minskar tyngdkänslan som många med ökad kapha upplever och bidrar istället till en ökad lätthetskänsla och mer energi. Ät mat med het (kryddstarkt), besk och sträv/kärv/sammandragande smak och minska på mat med söta, salta och sura smaker. Kryddor med skarp smak balanserar kapha. Dessa är färsk ingefära, rödpeppar, svartpeppar, kummin och gurkmeja. Kärva smaker finns i mung dhal och andra böner. Undvik tofu.
Grönsaker med kärv smak; blomkål, broccoli och brysselkål som tillagats väl med kaphareducerande kryddor är goda val för den som vill minska kapha. Undvik sötpotatis. Frukter med kärv smak är äpplen, päron och granatäpplen. Ät mindre av tunga och sura frukter som apelsin, banan, ananas, fikon, dadlar, avokado, kokosnöt och melon, eftersom de ökar kapha i kroppen. Välj spannmål som är lätta och enkla att smälta; korn och hirs. Ät mindre av vetemjöl, ris och havre. Besk smak finns i spenat, grönkål och persilja och bockhornsklöver. Kokta grönsaker är lättare att smälta jämfört med en rå sallad. Ayur veda förespråkar vegetarisk mat men om du äter kött, välj då vitt kött från kyckling eller kalkon. Undvik nötkött, kanin och fasan. Andra användbara råd för att hålla kapha i balans under fuktiga svala säsongen och där med att skydda huvudet och nacken mot fukt, vind och kyla. Undvik att sova under dagen. Utför regelbundet motion.
Övervikts regimer från ayur veda
Många patienter vill gå ner i vikt. Ayur veda framhåller vikten av en balanserad diet rik på färsk, nyttig mat med frukt och grönsaker. Enligt ayur veda kan all mat delas in i 6 olika kategorier eller smaker; söt, sur, salt, skarp, besk och kärv. Man bör äta mat som innehåller dessa smaker varje dag, både till lunch och till middag. Om du försöker gå ner i vikt bör du välja mat med få kalorier. Ät mer kokta grönsaker och mindre kolhydrater som bröd, potatis och vitt ris. Utmärkta val är; sparris, betor, broccoli, brysselkål, kål, blomkål, selleri, gurka, äggplanta, endiver, vaxbönor, lök och zucchini. Inkludera mindre mängd av äpple, banan, bär, dadlar, päron, ananas, spenat, salladshuvud, grönkål och sojabönor.
Se till att du inkluderar proteiner, kolhydrater och grönsaker i varje måltid. Ät en mindre mängd fett; olivolja eller ghee. Hoppa inte över måltider. Drick minst 6 glas vatten varje dag.
Undvik socker i alla dess former, utom honung. Om du är hungrig mellan måltiderna eller känner sug efter något sött efter måltiden kan du ta en tesked honung. Undvik vitt mjöl, förpackad och frusen mat som innehåller mycket kalorier samt snabbmat som innehåller mycket fett. Försök att somna 22.00. Under natten renas och återuppbyggs kroppen. Om du är aktiv under natten försvåras denna process. Ät en lätt middag senaste 3 timmar innan sänggående. Undvik att äta en måltid och genast sätta dig framför teve eller dator. Rör på kroppen. Gå på en kort promenad eller gå på stället. Ta minst 100 steg. Detta underlättar matsmältningen. Tänk på att sitta rak i ryggen och gå med rak rygg. Detta kommer att stärka buken. Utför motion som stärker bukens muskler.
Fundera över vilka känslomässiga orsaker som ligger till grund för att du äter för mycket. Ta emot hjälp när du behöver stöd. Föreställ dig i tanken hur du skulle vilja se ut. Motionera en halvtimme varje dag. Var varsam när du motionerar. Motion är något ingen annan kan göra åt dig. Ett bra sätt att upptäcka var kalorierna kommer från är att anteckna i dagbok vad du äter.
Många kvinnor och män har med hjälp av ayur veda och dess helhetssyn fått hjälp med att gå ner i vikt. Att helt enkelt värdera ens egen hälsa som högsta prioritet är ett sätt att uppnå sin idealvikt.
Ayur veda och aromterapi
En behaglig miljö tilltalar våra sinnen och påverkar fysiologin. Information som når våra sinnen från omvärlden inverkar på dosha- och dhatusbalansen (vävnadsnivå) och därmed vår hälsa. Egot, intellektet och sinnena är enligt ayur veda, uppenbarelser - manifestation av medvetandet. Varje sinne har en direkt kanal till hjärnan och denna koppling påverkar hela vår fysiologi. Ayur veda använder därför olika metoder som tilltalar sinnena för att skapa balans i kropp och sinne. Att ta hjälp av doftsinnet är ett sätt att påverka kroppens välbefinnande. Aromterapi tar tillvara de välgörande egenskaper som utvinns från olika plantors oljor. Dofter har visat sig ha stark påverkan på våra känslor - både lugnande och stimulerande - beroende på arom. När vi andas aktiverar doftbärande molekyler mottagare i näsan. Dessa översätts till nervimpulser som når luktsinnet i hjärnan. Luktsinnet står i direktkontakt med den del av hjärnan som omger hypotalamus, vilken bearbetar känslor samt hippocampus som ansvarar för vårt minne. Det är tack vare denna direktkontakt som aromoljorna har sådan välgörande effekt på vårt välbefinnande.
Ofta används aromolja i ett krus och doften sprids i rummet. Om du vill använda aromolja för att balansera kropp och själ vid viktminskning är ingefära, apelsin, citron, fänkål och grapefrukt dofter som stimulerar matsmältningen. Aromolja kan användas både för att lunga och pigga upp omgivningen. Den essentiella oljan utvinns från blomman, blad, kvisten och rötterna. Många blad har kylande egenskaper medan rötter kan ha lugnande effekt. Ayur veda använder en rad olika aromoljor för att balansera doshor, subdoshor och dhatus (vävnader).
Sex råd som håller minnet på topp
1. Frukt och grönsaker som ger minnet näring
Det är ingen nyhet att frukt och grönsaker är bra för oss. Studier visar att phytochemicals har gynnsam inverkan på hela kroppen. Mat som stärker minnet är bland annat valnötter, cashewnötter, solrosfrön, mandel, gurkmeja och blåbär. Valnötter innehåller fettet Omega-3 som i studier visat sig vara bra för utvecklingen av hjärnan hos skolbarn. Forskning (vid UCLA) på råttor visar att curcumin* skyddar hjärnan mot plack i synapserna. Detta kan indikera att även den plack som är vanlig i hjärnan hos Alzheimerpatienter reagerar på gurkmeja. Intressant är att Indien, ett land där gurkmeja används i stor utsträckning, har låg spridning av Alzheimer. Även svartpeppar stärker minnesförmågan. Färska blåbär innehåller antioxidanter som kan förhindra att motoriken försämras. Ett bra sätt att få i sig kryddorna är att sautera – fräsa dem med ghee och grönsaker. För att stärka minnet råder ayur veda oss att äta en varierad kost med färska frukter och grönsaker samt proteiner från valnötter, mandel, mjölk, panir och baljfrukter (ärter, bönor).
*Curcumin är en verksam substans i gurkmeja. Forskningsrön och studier visar att ämnet motverkar inflammation samt motverkar och upprätthåller rörlighet i leder och muskler.
2. Pigga upp minnesförmågan med örter
Phytochemicals* är än mer koncentrerade i örter. Välkända ayurvediska örter för minnet är Brahmi och Gotu Kola. Dessa är medyaörter, vilket betyder att de förbättrar samordningen mellan dhi (inlärning), dhriti (bibevarande/mottaglighet) och smriti (långtidsminnet). Shankapushpi, även den en medhaört, är vördad inom ayur veda tradition. Både Worry Free och Stress Free Mind innehåller dessa örter. Worry Free minskar mental oro samtidigt som tanken blir klarare. Stress Free Mind minskar stress vid obalans i prana vata. Prova Stress Free Mind om du känner dig ängslig för något i vardagen. Modern forskning använder ofta endast den aktiva komponenten i växten vid medicintillverkning. Senare tids studier visar att det är bättre att använda hela växten, eftersom man då får med mer phytochemicals. Genom att exempelvis äta ett färskt äpple med skal får man i sig mer antioxidanter, jämfört med att äta 1,500 milligram C-vitamin. En morot innehåller mer än 100 phytochemicals, vilket inte skulle vara tillgängligt i en tablett som endast innehåller betakaroten. Ayurveda har i tusentals år förstått vikten av att ta till vara hela växten, inte enstaka substanser, vilket gör produkterna säkra och effektiva.
*Phytochemicals är substanser i växter som visat sig förebygga många av våra vanligaste sjukdomar; cancer, diabetes, högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Forskning har hittills identifierat mer än 900 phytochemicals och en enda grönsak kan innehålla upp till 100 olika substanser av detta verksamma ämne.
3. Säg ja till bra fett i enlighet med ayur veda
Under de senaste 20 åren har vi fått höra om och om igen att fett är dåligt för oss. Men den fettfria maten har inte bara dålig hållbarhet, den är inte ens lyckad för kroppen och hjärnan i längden heller. Fett är nödvändigt för minnesfunktionen. Det är viktigt att äta fett av hög kvalitet. Ayur veda rekommenderar ghee, och andra bra fetter. Dessa är inte bara medya, närande för minnet nervsystemet och hjärnan, utan kallas även smriti, vilket betyder att de förbättrar minnesförmågan. Även olivolja är närande för hjärnan. Den ska inte hettas upp till hög temperatur, eftersom hetta förstör de goda egenskaperna. Undvik härdade fetter, vilka ofta förekommer i färdiglagade förpackningar. De höjer kolesterolen och kan inte brytas ner av kroppen.
4. Se till att få tillräckligt med zzzömn
Nya rön visar att sömn förbättrar minnet. Det är medan vi sover som hjärnan arbetar som intensivast med att bearbeta ny information, lagra minnen och omarbeta information till långtidsminnet. Studier från Kanada har visat att studenter som sov natten innan sin tenta skrev bättre resultat jämfört med de studenter som satt uppe och pluggade. Forskare vid Harvard Medical School har kommit fram till att sömn är så viktigt för minnet att när vi tagit in ny information är det bästa att ”sova på saken”. Genom att sova 6-8 timmar efter pluggandet, hjälper sömnen minnet att omvandla informationen till ett mer permanent långtidsminne. Sömnens kvalitet är av stor vikt vid stress och utbrändhet då vilans gynnsamma inverkan innebär A & O för hälsan.
5. Motionera och djupandas
Medan en god natts sömn hjälper oss att behålla det vi lärt oss, fungerar motion som en lika viktig aktivitet för minnet dagtid. Motion syresätter hjärnan och vässar minnesförmågan. Fysisk aktivitet hjälper oss även att djupandas, vilket är ett annat sätt att syresätta hjärncellerna och föra ut avfall ur kroppen. Försök att stanna upp under dagen och ta djupa andetag eller utför den vediska ”andningsmotionen” pranayama. Den enkla övningen förbättrar minnesförmågan. För de flesta är en rask promenad en gång per dag ett bra sätt att på sikt bygga upp regelbundna motionsvanor. Kaphaindivider kan behöva mer intensitet i sitt motionerande för att känna sig pigg i kropp och tanke. Kom ihåg att alltid motionera med måtta. Genom att andas genom näsan syresätts hjärnan effektivt. Om du börjar svettas i pannan, på näsan eller känner att du måste andas genom munnen, bör du dra ner på tempot eller vila. Yoga Asanas är utmärkt för att stärka minnet. De mjuka rörelserna leder blod till hjärnan, renar organen och kanalerna på gifter samt hjälper till att öka koordinationen och kommunikationen mellan kropp och tanke.
6. Motionera även tanken
Vi vet alla att muskler måste användas för att de ska bestå. Den sanningen gäller även för hjärnan. Om hjärnans funktioner inte ska förtvina måste de användas. Inom ayur veda menar man att det finns tre orsaker till försämrad minnesfunktion. Överansträngning inträffar när vi arbetar/koncentrerar oss intensivt under många timmar. Missbruk innebär att vi utför mentalt tankearbete som är alltför komplicerat eller som känns fel moraliskt. För lite ansträngning uppträder när vi sällan stimulerar tanken med meningsfulla aktiviteter. Om du upplever att dina arbetsuppgifter inte kräver nämnvärt tankearbete eller om de känns tråkiga är det speciellt viktigt att under fritiden dagligen motionera hjärnan med tankearbete. Läs en bok, skriv dagbok, memorera din favoritdikt eller älsklingscitat. Lyssna på lugnande musik eller lär dig texten till din favoritsång. Gå på kurs eller samtala regelbundet med vänner och anhöriga om något som engagerar dig. Genom att stimulera nya områden i hjärnan kommer du att ge liv åt nya förbindelser i hjärnan och det kommer att slå gnistor om minnesfunktionen. Studier visar att människor som är mentalt aktiva lever längre och känner mer livsglädje även vid hög ålder. Med tankens makt kan vi skapa förutsättningar för ett långt och njutbart liv.
Ayur veda är för odödlighet
Ayur veda innebär kunskap om livet, från födelse till odödlighet. Som titeln antyder, är ayur veda kunskapen för dem som önskar odödlighet. Enligt ayur veda så är vi alla unika individer med olika fysiskt, psykiskt och känslomässigt utseende. Vår hälsa och lycka måste inte förändras drastiskt, utan vi kan upprätthålla god hälsa med åren. Målet med ayur veda är att förhindra alla sjukdomar; mentala, fysiska, känslomässiga, beteendevetenskapliga och miljömässiga samt att hjälpa oss utvecklas. Att utvecklas innebär att förändras från ett tillstånd till ett annat. Förändringen kan vara från sorg till glädje, från lidande till lycka, från okunskap till vetskap, från dålig hälsa till vibrerande hälsa. Spontan utveckling sker varje dag när vi möter vardagens utmaningar. Den slutgiltiga utvecklingen är ett tillstånd av ständig, orubblig lycka som kallas för ananda, lycksalighet eller upplysning.
Ayur veda påminner oss om att den huvudsakliga orsaken till sjukdom är pragyaaparadh, vilket betyder intellektets misstag eller helt enkelt minnesförlust från att leva i samklang med naturens lagar. Pragyaaparadh uppkommer därför att vi inte känner vår rätta natur. Ayur veda menar att vi inte endast står i kontakt med kroppen, sinnet och omgivningen utan att vi även är atman - världsjälen- eller äkta medvetande eller det stora jaget. Det stora jaget är källan till all hälsa och lycka. När vi är små och begränsade på grund av okunskap och inte är i kontakt med det stora jaget – atman - så kan pragyaaparadh uppstå som i sin tur leder till obehag och sjukdom på olika nivåer. Det ultimata målet med ayur veda är att leva sunt i samklang med naturens lagar, vara lycklig och leva hela livet ända ut i fingerspetsarna. Ayur veda menar att alla är en del av kosmos, atman, världssjälen och alltet. Vad helst som inträffar i vår närmaste omgivning eller på avstånd påverkar oss. Vi i sin tur har liknande effekt på vår omgivning. Ayur veda menar att vi bör leva i samklang med naturen och att vi i sanning är denna av denna högsta natur. Vi består alla av samma grundelement; luft, eld, vatten och jord. När vi förstår att målet med livet är att utvecklas, inser vi värdet av detta holistiska synsätt.
Ibland är det svårt att som patient förstå var en specifik smärta kommer ifrån. Den kan helt enkelt bero på något bakomliggande problem som vanliga diagnosmetoder inte visar. Pulsdiagnostik, nadi vigyan, utgör i sådana situationer ett komplement till de västerläska diagnosmetoderna för att man ska finna orsaken till lågt välbefinnande, obehag och smärta. Genom pulsen kan man få fram detaljerad information om ayur veda paradigmets synsätt på tillståndet. Ayur veda paradigmets information innefattar inte endast cardiovascular systemet, utan även andra psykosomatiska funktioner och system. Pulsen ger information om doshornas tillstånd och indikationer eventuella obalanser långt innan symptomen manifesterats. Inom ayur veda regimerna tar man hänsyn till hela psykosomatiska systemet och funktionen, inte bara symptom eller sjukdom. Om du får besvär med din arm skickar du inte bara armen till akuten. Genom helhetsperspektivets sätt att se på symptom och sjukdomar, består inte vår kropp endast av ben, muskler och hud. Till detta kan vi lägga till att kroppen och sinnet är uttryck för naturens intelligens, kraft, sällhet, fullständighet, dynamisk kraft, energi och balans. Vår mänskliga identitet består av något mer än den fysiska kroppen, vi är något mycket mer än symptomet och sjukdomen. Många människor med kronisk sjukdom börjar efter en tid betrakta sig själva som endast sjuka och identifierar sig som hjärtpatient, cancerpatient eller diabetiker. För att uppnå god hälsa bör vi därför utgå från att betrakta och behandla kropp och sinne som en större helhet.
Detta är kärlek: att flyga mot en hemlig himmel
att förmå hundra slöjor att falla.
Först, att släppa taget om levandet.
Till slut, att ta ett steg utan fötter,
att betrakta denna världen som osynlig,
och att ignorera vad som tycks vara jaget.
Hjärta, sade jag, vilken gåva det har varit
Att träda in i denna cirkel av älskande,
att se bortom seendet
Att nå fram och uppleva hjärtat inom sig.
Rumi
Tio råd som förbättrar relationer
1. Ät ”lycklig” mat
Vi blir inte endast det vi äter, utan vi beter oss även som det vi äter. Mat påverkar humör, beteende och relationer. Om man äter mat i en miljö som skapar lycksalighet, blir våra relationer lyckligare också. Mat som framkallar lycka är färsk, fullvärdig och ekologisk. Detta ger bästa förutsättningar för bildandet av ojas, den subtila substans som inom ayur veda anses bidra till immunitet, hälsa och lycka. Måltider som till största del består av färsk frukt och grönsaker, fullkornsprodukter, mjölkprodukter som lassi och panir, nyttiga fetter som olivolja och ghee samt oförädlade sötningsmedel rekommenderas inom ayur veda. Mat som du själv eller någon som bryr sig om dig tillagat, är den mat som skapar mest ojas. Studier från skolor i USA visar att när skolbarn gavs möjlighet att äta vällagade måltider och mellanmål av fullkornsbröd minskade bråk, våld och skolk medan förbättrade skolresultat och högre närvaro ökade.
2. Förhindra härdsmälta i relationer
De flesta av oss vill vara kärleksfulla, vänliga, hänsynsfulla och stödjande. Problem uppstår när vardagens stress blir för betungande; humöret blossar upp, oron kommer upp till ytan och du hör dig själv säga och göra saker som du sedan ångrar. Att planera sin dag kan vara ett sätt att förhindra att stress byggs upp och du slipper härdsmälta i dina relationer. Ayur veda menar att vi ska följa naturens växlingar. Att dagligen motionera hjälper kroppen att balansera känslorna och anses förebygga demens. Andas djupa andetag när du är utomhus för att få i dig friskt syre. Detta är speciellt bra för att motverka trötthet, depression och oro.
3. Tillåt dig själv att vila
Tillräckligt med sömn är viktigt för att vi ska må bra. När vi får för lite sömn uppstår ofta ängslan, oro, ilska och depression, vilket inte gynnar våra relationer. Undersökningar visar att vuxna behöver 8-8 ½ timmars sömn per natt, medan barn kan behöva upp till 12 timmars sömn per natt. Ett effektivt hjälpmedel för att bemästra och lösa upp vardagens stress är att meditera vid två tillfällen varje dag.
4. Öva dig i villkorslös förlåtelse
Det är viktigt att kunna förlåta villkorslöst. Att inte förlåta kommer att visa sig som ett dolt gift som yttrar sig i relationen som en farlig, dödlig sjukdom. Hjärtat längtar efter ovillkorlig förlåtelse, medan tanken ofta vill ställa krav för förlåtelsen. Att förlåta någon utan förbehåll kommer att vara mer läkande för oss själva. Genom att öva dig i förlåtandets konst blir hela ditt beteende och dina attityder mer närande och det kommer att bygga upp och hjälpa till att upprätthålla rådande relationer. Villkorslös förlåtelse tillåter hjärtat att råda över tanken, något som alla relationer mår bra av.
5. Skärskåda sig själv först
Relationsproblem orsakas ofta av obalans i sadhaka pitta, subdoshan som har samband med känslorna och hjärtat. Ett första symptomet på att sadhaka pitta är i obalans är när man tänker: ”Jag har rätt och du har fel.” Istället för att betrakta oss själva och korrigera våra egna fel, slutar det med att vi beskyller andra för situationen. Inom ayur veda råder man patienter att följa helgonet Kabirs råd. När han på allvar började skärskåda sitt eget beteende upptäckte han att han behövde rätta till fler saker i sitt liv än andra behövde förändra i sina liv. Varje gång du vill beskylla någon i din omgivning, ta det som en utmaning att skärskåda ditt eget beteende för att upptäcka om du själv på något sätt är delaktig i situationen. Om du ärligt betraktar det inträffade kommer du kanske underfund med att den andre personen gjort ett misstag men att problemet delvis berodde på dig själv. Denna attityd kommer att förhindra många onödiga konflikter i vardagen. För att upprätthålla sadaka pitta i balans är det bra att äta söta, saftiga frukter och annan för sinnet kylande pittalugnande mat. Rose Petal Preserver är en utmärkt produkt för sadaka pitta. Tillsätt det i varm mjölk, bred det på brödet eller ta en tesked för att lugna sinnet varje gång du känner dig arg på någon. Även produkter så som ”Peace of mind” och ”Blissful Joy herbal tablets” med flera stärker sinnet och balanserar sadhaka pitta.
6. Var medveten om dina begränsningar
Det är en fördel att känna till sina egna styrkor och brister. Om du vet med dig att du blir grinig när en måltid är försenad: Gör dig själv och din omgivning en tjänst och planera så att du regelbundet kan äta innan du blir utsvulten. Ha ett saftigt päron eller något annat nyttigt mellanmål till hands om måltiden blir fördröjd. Det är viktigt för pittaindividen att äta tre mål mat per dag. Du kan även behöva ett mellanmål under eftermiddagen. Ät huvudmålet mitt på dagen för att lugna pitta samt mindre mål som frukost och middag. För kaphaindividen är det ofta bekvämligheten som står i vägen för hälsosammare relationer. Gör till vana att vakna före 06.00, ät en lätt frukost, välj kaphalugnande mat och motionera varje dag. Styrkan som du får från en balanserad kapha kommer att väcka nytt liv i dina relationer. Vataindividen ska vara uppmärksam på att inte låta oro och ängslan ta överhand. Var noga med att vila ordentligt, meditera regelbundet, utför dagligen oljemassage och ät näringsriktig och lugnande varm vatamat. Worry Free Tea och tabletter hjälper till att minska mental stress och förbättra dina relationer.
7. Förstå andra människors behov
Kunskap om hur doshorna och subdoshorna fungerar ger förståelse för andra människors beteenden. Du är kanske en person som lätt bearbetar en situation, medan någon annan behöver mer tid på sig. Med denna insikt i bagaget väcks omtanke och medkänsla istället för ilska och behov av att kritisera den andre. Om någon i din omgivning ofta är glömsk och oorganiserad kan det bero på vataobalans. Denna individ behöver då införa mer av vatas rutiner. Om dina familjemedlemmar har olika konstitution är vata-, pitta-, och kapha Churna och Tea fina produkter som kan tillgodose varje persons speciella behov.
8. Öva på beteende i samförstånd
Gör samförstånd till en vana. Positivt beteende stärker inte bara relationer. Undersökningar visar även att vi genom samförstånd mår bättre och lever längre. De urgamla ayur veda texterna betonar sambandet mellan beteende och hälsa samt erbjuder hälsobevarande riktlinjer för hur vi bör bete oss. Dessa beteenden, achara rasayana, anses ha lika hälsobefrämjande effekt som de speciella örtelixir som kallas rasayanas. Achara rasayana uppmuntrar oss att sträva efter att: tala sanning, vara lugna, fri från ilska, fredlig, barmhärtig, anspråkslös, enkla, väluppfostrad, positiv, behärskad, icke-egenkär, hängiven kärleken och medkänslan samt behärska förnuftet. Achara rasayana innebär inte att vi ska tvinga oss själva att tänka positivt, utan vi ska sträva mot att odla ett hälsosamt tillstånd där det känns naturligt att bete sig harmoniskt och samförstånd. Dessa val inkluderar; ayur veda diet och dygnsrutiner, att avstå från alkohol, att utföra meditation, en balans mellan att vara vaken och sova, att äta sattvisk mat, inkludera ghee i matlagningen, att förstå vad som är lämpligt i olika situationer samt att vårda umgänget med de visa.
9. Planera tysta stunder tillsammans
Ibland kan ljudet från vardagens galenskap stå i vägen för våra relationer. Försök att tillföra lugnande dofter och ljud i din hemmiljö. Att på låg volym spela Gandharva Veda musik i någon del av huset skapar en harmonisk och lugnande effekt på familjemedlemmarna. Aroma ljus; Calming (vata), Blissful Heart, Slumber Time eller Worry Free bidrar till en lugn och skön stämning. Inför en stund fri från ljud varje kväll genom att stänga av teven, skruva ner ljuset och tillbringa en halvtimme med att lyssna på musik, tala med varandra eller läsa högt ur en bok. Att tillbringa tyst tid tillsammans är lika närande för barn som för vuxna.
10. Gör lyckliga val
Efter att ha läst detta tänker du kanske: ”Hur ska jag få tid att laga hälsosam mat, följa ayur veda rutiner, arbeta/studera och ta hand om min familj/mina vänner?” Det är detta som är din valmöjlighet. Att följa rutiner och äta hälsosamt tar tid, men det är väl använd tid. Genom att ta hand om din egen fysiska, mentala och känslomässiga hälsa så ger du även näring till dina relationer. Det är denna vinn-vinn situation som vi alla vill odla.
I samma ögonblick som jag hörde min första kärlekshistoria
började jag leta efter dig,
utan att inse
hur blind jag varit.
Älskande möts inte tillslut.
De är i varandra hela tiden.
Rumi
Bästa Höst Hälsning fr Hälsingland
/Per A Nordgren
Tidigare terminsbrev:
ht-05
ht-04
ht-03
vt-03
ht-02
vt-02
ht-01
vt-01